Référence : Kokopelli
Semences de Kokopelli
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Semences de Kokopelli présente également 50 pages d'articles sur la biodiversité, la confiscation du vivant, la folie des chimères génétiques.
Ce superbe livre offre aussi, pour chaque plante potagère ou céréalière, une analyse précise des processus d'érosion génétique pour chaque espèce alimentaire ainsi que des informations récentes quant à l'inquiétante présence de plantes transgéniques alimentaires dans diverses parties du monde.
Côté bio-diversité végétale, à titre d'exemple, pas moins de 600 variétés de tomates!, toutes de formes et de couleurs originales et surtout très savoureuses...
Un régal!
Le livre comporte aussi des témoignages sur Semences sans Frontières, les processus d’érosion génétique; certains chapitres concernent le blé, le seigle, l’orge, l’artichaut, la stévia ...
“Semences de Kokopelli” présente, tout d’abord, pour chaque plante potagère, condimentaire ou à grain, différentes rubriques générales: classification botanique, histoire, nutrition, conseils de jardinage.
Il présente, ensuite, deux rubriques liées à la reproduction des plantes “pollinisation” et “production de semences” qui caractérisent, dans le détail, les types de pollinisation, les distances d’isolement ainsi que les techniques de production de semences, les conseils relatifs aux nettoyage, tamisage, séchage et à la conservation des semences.
Pour les jardiniers souhaitant créer leurs propres variétés, une rubrique “création variétale” est présentée pour certaines espèces.
L’ouvrage est en grand format, avec 644 pages couleur, 900 photographies et une couverture rigide cartonnée. L’auteur est Dominique Guillet.
Vous y trouverez, parmi le répertoire de 2700 variétés ou espèces, plus de 600 variétés de tomates, près de 400 variétés de piments doux et forts, plus de 50 variétés d’aubergines, 250 variétés de courges, 80 variétés de melons, 130 variétés de laitues et beaucoup d’autres plantes potagères...
Chaque variété est décrite avec les caractéristiques qui lui sont propres ainsi qu’avec de nombreuses informations quant à son origine historique.
En résumé:
Semences de Kokopelli, c’est un grand et gros bouquin (grand comme ça sur grand comme ça, à peu près, même un peu plus, et près de 650 pages), avec plein de graines, de plantes, de fruits et de légumes dedans. C’est à la fois un manuel de production de semences et une collection planétaire de variétés potagères, nous dit la présentation.
Et le fait est que, côté semences, l'on est servi. L'on évalue à vraiment beaucoup le nombre d’espèces répertoriées (2700!), et à pas moins le nombre de variétés présentées. Des variétés souvent extraordinaires, des tomates de toutes les couleurs, des courges de 300 kg (oui!), des haricots habillés comme une vache bretonne…
Jusque-là, le livre est tout juste formidable. Là où il devient (placez ici tous les superlatifs de votre choix!), c’est que pour la plupart des espèces sont proposés: la classification botanique de l’espèce, son histoire, des conseils de jardinage, les plantes qu’en fonction de la loi de l'attraction du genre semblable il faut y associer, parfois les valeurs nutritives des différentes variétés, mais aussi le mode de pollinisation, la méthode de production des semences, les possibilités de création variétale.
Car les gens de Kokopelli ne s’attachent pas tant à vendre des semences qu’à inciter les jardiniers à eux-mêmes en produire, à les protéger, et même à en produire de nouvelles. L'on retrouve donc, pour les espèces principales, un chapitre consacré à l'érosion génétique, où l’on apprend avec effarement que la plupart des variétés anciennes de plantes potagères sont en train de disparaître, au profit de semences hybrides et brevetées, souvent, du reste, issues des mêmes souches.
Et rien que l’introduction de "Semences de Kokopelli" vaut aussi son pesant de cacahouètes transgéniques, débutant par une brève histoire de la sélection, des origines aux biotechnologies, signée par Jean-Pierre Berlan, qui retrace les méthodes utilisées par l’industrie semencière pour faire triompher son principal objectif: empêcher les paysans de produire eux-mêmes leurs semences et payer très cher des graines soit-disant meilleures que celles qu’ils auraient pu eux-mêmes produire mais surtout stériles, hélas, après la première génération.
L'on y apprend aussi comment le catalogue officiel recèle de moins en moins de variétés anciennes et de plus en plus de clones brevetés, interdit de fait l’inscription des semences d’amateurs, et aussi que ce catalogue apparemment indispensable à la protection des Français n’a pas d’équivalent dans nombre de pays industrialisés. L'on y trouve encore un dictionnaire des nuisances agricoles, avant de passer à des aspects moins démoralisants.
Par exemple, l'on apprend que des systèmes agricoles traditionnels, en Inde, pouvaient produire, au moment de l’arrivée des Anglais dans le pays, à peu près autant que l’agriculture mécanisée occidentale moderne, et trois fois plus que l’agriculture anglaise de l’époque! Heureusement, la charge des impôts de la Colonie des Indes et les technologies occidentales vinrent bientôt corriger cette aberration, et les Indiens purent enfin connaître la famine! Ce qui est réjouissant, dans cette histoire, c’est que les Indiens qui sont, pour leur salut, demeurés sourds aux sirènes du coton transgénique (ce qui n'est pas le cas de tous!), en retrouvant leurs méthodes ancestrales et en protégeant leurs sols, parviennent aujourd’hui à restaurer leur potentiel de production.
Suit une belle histoire de maïs Hopi, d’autres histoires de semences, et le fameux Sens de l’Humus de John Jeavons, auquel nous devons tout.
Viennent enfin, pour conclure l’introduction, quelques pages sur les missions planétaires de l’association, une ferme-école en Inde, une vallée magique, le travail de l’association en Amérique du sud et, en Afrique, la campagne Semences sans frontières, des propositions pour une apiculture alternative, la panoplie du parfait jardinier-semencier…
Et bien sûr, l’ensemble des rubriques est accompagné de magnifiques photos, qui culminent sur une dizaine de pages consacrées au trombinoscope des membres de l’association, trombinoscope des paysans-semenciers de l’association, trombinoscope des photographes de l’association, c'est comme si l'on y était!
Si ce bijou de de l'apologie de la biodiversité alimentaire n’est pas déjà en bonne place dans votre bibliothèque, mettez bien vos chaussons dans la cheminée, au cas où le Père Noël viendrait à avoir une idée de génie!
"Semences de Kokopelli" vous est proposé au prix de seulement 48 euros, ce qui est vraiment peu pour un ouvrage de cette qualité, relié - rappelons-le -, avec près de 650 pages et le tout en couleurs!
Prix : 48.00 € T.T.C
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